Descripción
Speedway Stout es la cerveza insignia de AleSmith Brewing Company y un referente entre las Imperial Stouts con café. Elaborada con una generosa adición de café tostado localmente, combina una intensa complejidad de maltas oscuras con una textura cremosa y un gran potencial de guarda.
NOTAS DE CATA:
De color negro intenso con espuma persistente. Predominan los sabores a chocolate oscuro y maltas tostadas, acompañados de notas de frutas oscuras, toffee y caramelo. El café tostado realza los matices de chocolate, mientras que la carbonatación fina y su cuerpo cremoso proporcionan un final sorprendentemente suave.
MARIDAJE:
Ideal con cortes de res, carnes a la parrilla, brisket, postres de chocolate, postres de vainilla, quesos azules como Stilton y quesos curados como Gouda añejo o cheddar madurado.
