Descripción
Rough 2020 es una Black IPA elaborada por Cardera en Ensenada, Baja California. Combina la intensidad aromática de los lúpulos americanos con el carácter de las maltas tostadas, logrando una cerveza donde las notas cítricas y tropicales conviven con matices de cacao y café sin perder un final seco y lupulado.
NOTAS DE CATA:
Color negro con destellos cobrizos y espuma beige. Aromas a toronja, frutas tropicales, resina y pino, acompañados de ligeras notas de chocolate y café tostado. En boca presenta cuerpo medio, amargor firme, sabores cítricos y resinosos con un final seco y persistente.
MARIDAJE:
Ideal con brisket, costillas BBQ, hamburguesas, carnes ahumadas, quesos maduros y postres elaborados con chocolate amargo.
